Die renommierte Sheng Bainian-Restaurantkette für geschmortes Schweinefleisch hat ihre Standards bei der Lagerung von Lebensmitteln durch die Installation von vier fortschrittlichen Kühleinheiten von Fland Cold Storage erhöht. Die Kühltechnologie von Fland wurde speziell für die Fleischkonservierung entwickelt und sorgt für optimale Frische, Sicherheit und Effizienz – Schlüsselfaktoren für eine großvolumige kulinarische Marke, die sich auf erstklassiges geschmortes Schweinefleisch spezialisiert hat.
Warum sich Sheng Bainian für Fland Cold Storage entschieden hat
1. Präzise Temperaturregelung für Fleischsicherheit
Das Kühllager von Fland sorgt für eine konstante Minustemperatur, verhindert Bakterienwachstum und bewahrt gleichzeitig die Zartheit und den Geschmack von rohem und gekochtem Fleisch. Dies ist entscheidend für die typischen Gerichte von Sheng Bainian.
2. Energieeffizient und kostengünstig
Mit intelligenter energiesparender Technologie senken die Geräte von Fland die Stromkosten, ohne die Leistung zu beeinträchtigen. So können Restaurants ihre Betriebskosten senken und gleichzeitig erstklassige Lagerbedingungen aufrechterhalten.
3.Hygienisch und pflegeleicht
Die antibakterielle Beschichtung und das nahtlose Design minimieren das Kontaminationsrisiko und gewährleisten die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften. Das wartungsarme System reduziert zudem Ausfallzeiten.
4. Hohe Kapazität und Zuverlässigkeit
Das für stark frequentierte Restaurantketten konzipierte Kühllager von Fland unterstützt große Fleischvorräte und stellt sicher, dass es bei Sheng Bainian während der Hauptspeisezeiten nie zu Engpässen kommt.
Greifbare Vorteile für Sheng Bainian
Seit der Installation hat die Kette Folgendes erlebt:
✔ Verlängerte Haltbarkeit von rohem und mariniertem Fleisch
✔ Reduzierter Abfall durch minimierten Verderb
✔ Verbesserte Fleischqualität und verbessert den Geschmack ihres typischen geschmorten Schweinefleischs
Rüsten Sie die Kühllagerung Ihres Restaurants mit Fland auf
Für kulinarische Marken, die Wert auf Frische, Effizienz und Lebensmittelsicherheit legen, bietet Fland Cold Storage unübertroffene Leistung.
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