Xuzhou, Chine – Dans le cadre d'une démarche importante visant à garantir une fraîcheur inégalée et à optimiser les opérations, Xuzhou Yexiansheng, l'un des principaux supermarchés à grande échelle, s'est associé à l'innovateur en réfrigération Fland pour mettre en œuvre une installation de stockage frigorifique ultramoderne de 200 mètres cubes. Cette puissante solution Fland constitue désormais le cœur battant de la chaîne d'approvisionnement de produits périssables de Yexiansheng, garantissant que les légumes et les viandes parviennent aux clients dans des conditions optimales.
Préservation de précision pour une qualité optimale
Comprenant le besoin critique d'un contrôle optimal de la température et de l'humidité, Xuzhou Yexiansheng a sélectionné Fland pour son expertise éprouvée et sa technologie de pointe. Le 200m⊃3 nouvellement opérationnel ; l'unité de stockage frigorifique est conçue pour fournir :
1. Précision de température inébranlable : les systèmes avancés Fland maintiennent des températures précises et stables (±0,5°C) sur toute la longueur de 200 m⊃3 ; espace, éliminant les fluctuations nocives qui dégradent la texture, les nutriments et le goût des produits. Les viandes sont conservées à des températures idéales et constamment sûres pour maximiser la durée de conservation et la sécurité.
2. Flexibilité multizone intelligente : Le système permet des zones contrôlées intelligemment dans le grand espace. Différents compartiments peuvent être réglés à des températures et des niveaux d'humidité optimaux pour des catégories de produits spécifiques (légumes-feuilles, légumes-racines, fruits tropicaux) et diverses coupes de viande, garantissant que chaque article bénéficie d'un environnement de conservation parfait.
3. Gestion supérieure de l'humidité : la technologie intégrée de Fland régule activement les niveaux d'humidité, empêchant les légumes de se flétrir ou de se dessécher, et empêchant les viandes de perdre trop d'humidité (brûlure du congélateur), préservant ainsi le poids, l'apparence et la succulence.
4. Efficacité énergétique améliorée : Grâce à des compresseurs à haut rendement, des cycles de dégivrage intelligents et une isolation supérieure, l'entrepôt frigorifique de Fland réduit considérablement la consommation d'énergie opérationnelle de Yexiansheng, offrant un refroidissement puissant tout en minimisant les coûts et l'impact environnemental.
5. Fiabilité et sécurité robustes : Construite avec des composants haut de gamme et dotée de systèmes complets de surveillance et d'alarme, l'unité Fland garantit une fiabilité opérationnelle 24h/24 et 7j/7. Il adhère strictement aux normes de sécurité alimentaire (principes HACCP), offrant ainsi une tranquillité d'esprit au supermarché et à ses clients.
6. Utilisation optimisée de l’espace : les 200 m⊃3 ; La capacité, conçue avec un flux d'air et une disposition intelligents à l'esprit, permet à Yexiansheng de stocker efficacement de grands volumes de produits saisonniers et de livraisons de viande en vrac, minimisant ainsi la manipulation et maximisant la disponibilité des stocks.
Des avantages tangibles pour Yexiansheng et ses clients
L’impact de l’entrepôt frigorifique de Fland est immédiat et multiforme :
Fraîcheur inégalée : les clients constatent une différence visible et tangible : une laitue plus croustillante, des baies plus brillantes, des herbes plus fraîches et des viandes conservant leur couleur, leur texture et leur jutosité naturelles plus longtemps.
Réduction des déchets : la détérioration et le rétrécissement considérablement minimisés des articles hautement périssables améliorent directement la rentabilité et les références en matière de durabilité de Yexiansheng.
Durée de conservation prolongée : les produits et les viandes conservent leur qualité plus longtemps, ce qui donne aux clients plus de temps pour profiter de leurs achats et réduit la fréquence de rotation des stocks.
Une plus grande variété et cohérence des produits : le stockage fiable et de grande capacité permet à Yexiansheng d'offrir en toute confiance une plus large gamme d'articles frais tout au long de l'année et de garantir une qualité constante, fidélisant ainsi fortement la clientèle.
Efficacité opérationnelle : une gestion rationalisée des stocks, une main-d'œuvre réduite pour la manipulation des marchandises avariées et des factures d'énergie réduites contribuent à un fonctionnement plus fluide et plus rentable.
Flandre : la fondation du commerce de détail de produits frais
La mise en œuvre réussie à Xuzhou Yexiansheng témoigne de l'engagement de Fland à fournir des solutions de réfrigération commerciale qui sont non seulement puissantes, mais aussi intelligentes, efficaces et fiables. Nous comprenons le rôle essentiel que joue l’entreposage frigorifique précis dans la chaîne d’approvisionnement moderne en produits frais.
'Le partenariat avec Fland pour notre nouvel entrepôt frigorifique central de 200 m⊃3 était une décision stratégique', a commenté un représentant de Xuzhou Yexiansheng. 'La précision, la fiabilité et l'efficacité de la technologie sont cruciales pour maintenir les normes de fraîcheur exceptionnelles attendues par nos clients et pour optimiser nos opérations quotidiennes. La différence dans la qualité des produits est évidente.'
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