ابدأ التخطيط للتخزين البارد في المزرعة من خلال حركة المنتجات: مكان انتظارها، ومتى تصل، ومتى يقوم المشترون بتجميعها. ولا يمكن للغرفة الباردة أن تحل كل نقطة خسارة إذا ظلت المحاصيل في الحقل لساعات أو إذا كان النقل الخارجي سيئ التنسيق. عندما لا يمكن الاعتماد على الكهرباء، قم بتصميم سير عمل التبريد واستراتيجية الطاقة معًا.

توفر غرف FLAND المتنقلة الصغيرة وغرف التبريد لحاويات الطاقة الشمسية شكلين لتقييم دفعات الحصاد الأصغر والجمع المركزي، مع وجود تخزين حول سير عمل المزرعة.

خريطة يوم عمل واحد

تسجيل أوقات الحصاد والتظليل والفرز والتعبئة والتحميل والتجميع. تحديد أطول فترة انتظار غير منضبطة. يساعد هذا في تحديد ما إذا كانت الغرفة تنتمي بالقرب من منطقة الحصاد أو سقيفة التعبئة أو مركز التجميع الدائم. يؤثر الموقع أيضًا على الوصول إلى الطريق وإمدادات الطاقة والإشراف.

سعة التخزين تتبع ذروة المخزون المتزامن. كما أن سعة التبريد تتبع الكمية الواردة ومعدل التبريد المطلوب. لا توفر المساحة المخصصة لثلاثة أيام من المخزون تلقائيًا القدرة على تبريد ثلاثة أيام من الوافدين الدافئين بسرعة. تتطلب المحاصيل المختلطة فحوصات متوافقة مع درجة الحرارة والرطوبة والروائح وحساسية الإيثيلين.

حدد استراتيجية الطاقة قبل عد البطاريات

لا يعد وجود خط كهرباء قريب دليلاً على وجود اتصال مناسب. توفير سجلات الجهد والطور والتردد والقدرة المتاحة وسجلات الانقطاع. مظهر المكونات لا يكفي لإثبات التوافق.

تخطيط التطبيق: المهام المختلفة تحتاج إلى معدات مختلفة

يجب أن تفصل المزرعة التي تتعامل مع المنتجات أو الألبان أو الأسماك بين واجبات التخزين والتبريد السائل وصنع الثلج. عندما تكون هناك حاجة إلى تبريد سائل سريع أو إنتاج ثلج، حدد تلك العملية بشكل صريح بدلاً من افتراض أن غرفة تخزين عامة يمكنها أداء كل مهمة.

لنفترض أن هناك تعاونية افتراضية تتلقى 300 كجم من الخضروات يوميًا مع مدة إقامة تصل إلى يومين كحد أقصى. قبل الطوارئ، 600 كجم هو تقدير المخزون الأولي. لا تزال هناك حاجة إلى إضافة مساحة التعبئة والتغليف والتكديس وتقلبات التسليم. إذا وصلت كل دفعة يومية دافئة، فإن حساب التبريد يجب أن يشمل تبريد 300 كجم، وليس مجرد الحفاظ على درجة حرارة المخزون المخزن.

إتاحة مساحة للعمل حول الغرفة الباردة

توفير مساحة للفرز والتدريج وتحويل العربات خارج الباب. اترك تصاريح التهوية والخدمة المطلوبة من قبل مورد المعدات. توجيه الصرف بعيدًا عن مسارات التحميل. قم بتقييم الظل الموسمي من الأشجار أو الهياكل القريبة قبل وضع المصفوفة الكهروضوئية ودعم التصميم للموقع.

قد يخدم النظام القابل للنقل أو المتنقل في حاويات مواقع متفرقة، ولكن يتحقق من ترتيبات الرفع وأبعاد النقل والوصول إلى الطرق وإعادة التشغيل. إن كونك منقولاً لا يعني الموافقة على تشغيل المنتجات بالداخل أثناء السفر.

تضمين القدرة على الصيانة في القرار

بالنسبة للمزرعة النائية، غالبًا ما يكون السؤال العملي هو من يمكنه الرد عندما يفشل شيء ما. حدد قطع الغيار والأدلة وتدريب المشغلين والنطاق الفعلي للدعم الفني. إذا تم اقتراح الإنذارات عن بعد، فتأكد من الاتصال وإجراء التسجيل المحلي لفترات انقطاع الخدمة. لا تشتمل وحدة التحكم الرقمية تلقائيًا على كل وظيفة مراقبة عن بعد.

تعيين المسؤوليات قبل التسليم. يجب على شخص ما التحقق من درجات الحرارة، وفحص أختام الأبواب، والحفاظ على مسارات الهواء واضحة وتسجيل أحداث التشغيل غير العادية. قم بتصميم الإجراءات الروتينية حول الموظفين المتاحين في المزرعة بدلاً من أخصائي التبريد المفترض بدوام كامل.

قم بمطابقة تنسيق FLAND مع سير عمل الحصاد

بالنسبة للمساحة المحدودة والاستهلاك المتواضع، ابدأ بتكوين أصغر من غرف التبريد المعيارية FLAND ورسم خريطة للأرفف والمدخل ومنطقة التعبئة. إذا كانت هناك حاجة إلى النقل، فتأكد من تصميم المناولة وظروف النقل الخاصة بطراز الهاتف المحمول ذي الصلة؛ مقارنة التخطيطات المجهزة بالحاويات لمخزون مركزي أكبر.

عندما يكون عدد موظفي التركيب محدودًا، فكر في ترتيب قطعة واحدة لإزالة لحام أنابيب التبريد في الموقع من نطاق التثبيت. تقييم الطاقة الكهروضوئية والتخزين كخيارات طاقة خاصة بالمشروع. تتبع المعدات بعد ذلك سير عمل المزرعة بدلاً من إجبار المزرعة على إعادة التنظيم حول عملية شراء غير مناسبة.

الأسئلة المتداولة

هل يمكن أن تتشارك عدة خضروات في غرفة باردة واحدة؟

فقط بعد التحقق من التوافق. قد تتطلب احتياجات درجات الحرارة المختلفة والروائح واستجابات الإيثيلين مناطق أو جدولة منفصلة.

هل الغرفة الأكبر دائمًا هي الشراء الأكثر أمانًا؟

لا، قم بمطابقة التخزين القابل للاستخدام وواجب التبريد والتعامل معه. تضيف المساحة غير الضرورية الاستثمار والعبء التشغيلي دون الحاجة إلى تحسين أداء التبريد.

هل اختبار درجة حرارة الغرفة الفارغة كافٍ؟

لا. يجب أن يتناول القبول أيضًا شروط القبول المتفق عليها، ودرجات حرارة المنتج، والاسترداد، واستخدام الطاقة، والنقل الاحتياطي.

قم بإعداد ملخص المشروع من صفحة واحدة

أرسل إلى FLAND الموقع وأشهر التشغيل ومزيج المحاصيل وذروة الاستهلاك اليومي والحد الأقصى للمخزون ودرجة الحرارة الواردة ودرجة الحرارة المستهدفة وجدول التجميع وظروف الطاقة. إن تحديد مهمة العمل أولاً يجعل من السهل الاختيار بين غرفة باردة متنقلة صغيرة وغرفة باردة لحاوية الطاقة الشمسية.