Çiftliğin soğuk hava deposu planlamasına ürünün hareketiyle başlayın: nerede bekler, ne zaman ulaşır ve alıcılar onu ne zaman toplar. Mahsullerin tarlada saatlerce beklemesi veya nakliyenin kötü koordine edilmesi durumunda, soğuk oda her kayıp noktasını çözemez. Elektriğin güvenilmez olduğu durumlarda soğutma iş akışını ve güç stratejisini birlikte tasarlayın.

FLAND küçük mobil odalar ve güneş enerjisi konteynerli soğuk odalar, daha küçük hasat partileri ve merkezi toplama için değerlendirilecek iki format sunar ve depolama çiftliğin iş akışının etrafında yer alır.

Bir operasyon gününü haritalandırın

Hasat, gölgeleme, sınıflandırma, paketleme, yükleme ve toplama sürelerini kaydedin. En uzun kontrolsüz bekleme süresini belirleyin. Bu, odanın hasat alanına mı, paketleme hangarına mı yoksa kalıcı toplama merkezine mi yakın olduğunu belirlemeye yardımcı olur. Konum aynı zamanda yol erişimini, güç kaynağını ve denetimi de etkiler.

Depolama kapasitesi eş zamanlı en yüksek envanteri takip eder. Soğutma kapasitesi aynı zamanda gelen miktarı ve gerekli soğutma hızını da takip eder. Üç günlük stok alanı, üç günlük sıcak stokların hızlı bir şekilde soğutulması olanağını otomatik olarak sağlamaz. Karışık mahsuller, uyumlu sıcaklık, nem, koku ve etilen duyarlılığı açısından kontroller gerektirir.

Pilleri saymadan önce bir güç stratejisi seçin

Yakındaki bir elektrik hattı uygun bir bağlantının kanıtı değildir. Gerilim, faz, frekans, mevcut kapasite ve kesinti kayıtlarını sağlayın. Fiş görünümü uyumluluk sağlamak için yeterli değildir.

Uygulama planlaması: farklı görevler farklı ekipmanlara ihtiyaç duyar

Ürün, süt ürünleri veya balık işleyen bir çiftlikte depolama, sıvı soğutma ve buz yapma görevleri ayrı olmalıdır. Hızlı sıvı soğutma veya buz üretiminin gerekli olduğu durumlarda, genel bir depolama odasının her görevi yerine getirebileceğini varsaymak yerine bu süreci açıkça belirtin.

Maksimum iki gün kalarak günde 300 kg sebze alan varsayımsal bir kooperatifi düşünün. Beklenmedik durumlardan önce 600 kg başlangıç ​​envanter tahminidir. Paketleme, istifleme alanı ve teslimat dalgalanmalarının hâlâ eklenmesi gerekiyor. Her günlük parti sıcak gelirse, soğutma hesaplaması yalnızca depolanan envanterin sıcaklığını korumakla kalmayıp, 300 kg'lık soğutmayı da içermelidir.

Soğuk odanın çevresinde çalışmak için yer bırakın

Kapının dışında arabaları tasnif etmek, yerleştirmek ve döndürmek için alan sağlayın. Ekipman tedarikçisinin gerektirdiği havalandırma ve servis açıklıklarını bırakın. Drenajı yükleme yollarından uzağa yönlendirin. PV dizisini yerleştirmeden önce ağaçların veya yakındaki yapıların mevsimsel gölgesini değerlendirin ve saha için destekleri tasarlayın.

Yeri değiştirilebilen veya konteynerle taşınan bir sistem, dağınık konumlara hizmet edebilir ancak kaldırma düzenlemelerini, nakliye boyutlarını, karayolu erişimini ve yeniden hizmete almayı doğrular. Hareketli olması, seyahat sırasında içeride ürünlerle çalışılmasına onay verildiği anlamına gelmez.

Bakım kabiliyetini karara dahil edin

Uzak bir çiftlik için pratik soru genellikle bir şeyler başarısız olduğunda kimin müdahale edebileceğidir. Yedek parçaları, kılavuzları, operatör eğitimini ve teknik desteğin gerçek kapsamını belirtin. Uzaktan alarmlar öneriliyorsa, bağlantıyı ve hizmet verilmeyen dönemler için yerel kayıt prosedürünü onaylayın. Dijital denetleyici, her uzaktan izleme işlevini otomatik olarak içermez.

Devir tesliminden önce sorumlulukları atayın. Birisi sıcaklıkları kontrol etmeli, kapı contalarını incelemeli, hava yollarını açık tutmalı ve olağandışı çalışma olaylarını kaydetmelidir. Rutinleri, tam zamanlı bir soğutma uzmanı olduğu varsayılan bir kişi yerine çiftliğin mevcut personeline göre tasarlayın.

FLAND formatını hasat iş akışıyla eşleştirin

Sınırlı alan ve mütevazı bir alım için daha küçük bir konfigürasyonla başlayın. FLAND modüler soğuk odalar ve rafların, girişlerin ve paketleme alanının haritasını çıkarın. Yer değiştirme gerekiyorsa ilgili mobil modelin elleçleme tasarımını ve taşıma koşullarını onaylayın; Daha büyük merkezi envanter için kapsayıcıya alınmış düzenleri karşılaştırın.

Kurulum personelinin sınırlı olduğu durumlarda, sahadaki soğutucu akışkan borusu kaynağını kurulum kapsamından çıkarmak için monoblok bir düzenleme düşünün. PV ve depolamayı projeye özel güç seçenekleri olarak değerlendirin. Ekipman daha sonra çiftliği uygun olmayan bir satın alma etrafında yeniden organize olmaya zorlamak yerine çiftliğin iş akışını takip ediyor.

Sık sorulan sorular

Birkaç sebze bir soğuk odayı paylaşabilir mi?

Yalnızca uyumluluğu kontrol ettikten sonra. Farklı sıcaklık ihtiyaçları, kokular ve etilen tepkileri ayrı bölgeler veya planlama gerektirebilir.

Daha büyük bir oda her zaman daha güvenli bir satın alma mıdır?

Hayır. Kullanılabilir depolama, soğutma görevi ve taşımayı eşleştirin. Gereksiz alan, soğutma performansını artırmadan yatırım ve işletme yükünü artırır.

Boş oda sıcaklığı testi yeterli midir?

Hayır. Kabul aynı zamanda mutabakata varılan alım koşullarını, ürün sıcaklıklarını, geri kazanımı, enerji kullanımını ve yedek aktarımı da ele almalıdır.

Tek sayfalık bir proje özeti hazırlayın

FLAND'a konumu, çalışma aylarını, mahsul karışımını, en yüksek günlük alımı, maksimum envanteri, gelen sıcaklığı, hedef sıcaklığı, toplama programını ve güç koşullarını gönderin. Öncelikle iş görevinin tanımlanması, küçük mobil soğuk oda ile güneş enerjisi konteynerli soğuk oda arasında seçim yapmayı kolaylaştırır.