Barbacoa con cerveza, ¡cuanto más bebes, más deliciosa se vuelve! A medida que se acerca el verano, la cerveza artesanal, como tipo de cerveza de alta calidad, tiene un sabor y una textura más ricos y suaves que la cerveza común, y es muy apreciada por los consumidores.
Debido a las condiciones de almacenamiento extremadamente estrictas para la cerveza artesanal, el almacenamiento en frío no sólo es una 'calidad segura' para la cerveza artesanal, sino también una instalación clave para que las empresas mejoren su competitividad y reduzcan los costos operativos.
Ahora, Fland le explicará cómo construir un almacén frigorífico para cerveza artesanal de una manera más rentable.
I.Espacio de selección de sitio
Lo mejor es construir una cámara frigorífica para cerveza artesanal dentro de la tienda, lo que facilita el acceso a la mercancía y reduce el tiempo de movimiento. Fulande puede proporcionar servicios de personalización personalizados para almacenamiento en frío, adaptando productos según las necesidades de los clientes, como el tamaño y la cantidad de puertas de vidrio. El equipo profesional de I+D de Fulande también puede diseñar profesionalmente en función de la situación real del sitio para mejorar la tasa de utilización del espacio para los clientes.
Ii.Operación de almacenamiento en frío
La cámara frigorífica Fland está equipada con un módulo medidor de electricidad independiente, con un error de electricidad dentro del 1%. El consumo real de electricidad se puede leer en tiempo real en el panel de control y la situación del uso de electricidad es transparente y pública. El almacenamiento en frío también es más eficiente desde el punto de vista energético y el costo general de construcción y operación es menor.
La plataforma de gestión de nube fría de Fland, con 15 sensores, monitorea de manera integral el estado operativo del almacenamiento en frío, lo que garantiza una baja tasa de fallas del almacenamiento en frío. El modo de ahorro de energía ECO genera automáticamente los parámetros de funcionamiento del almacenamiento en frío, logrando la conservación de energía en la nube de big data para el almacenamiento en frío, con un efecto de ahorro de energía de hasta el 30%. Además, nuestra cámara frigorífica con puerta de vidrio tiene una función de desempañamiento automático, que puede exhibir mejor los productos.
III. Garantía de marca
Elija marcas y empresas reconocidas con calificaciones completas. El almacenamiento en frío de Fulande no solo cumple con todos los estándares nacionales sino que también cuenta con certificaciones extranjeras. Certificado NSF, seguro de usar en medicina y alimentos. Las certificaciones CE y UL facilitan la entrada a los mercados europeo y americano. ¡Tanto la energía monofásica de 220 V/60 Hz como la energía trifásica de 380 V/60 Hz se pueden personalizar para que sean compatibles con las redes eléctricas de todos los países del mundo!
IV. Garantía de resistencia
Fulande, una empresa innovadora dedicada a la investigación y el desarrollo, fabricación, diseño y construcción de equipos completos de cadena de frío, es un proveedor global de sistemas inteligentes digitales de cadena de frío seguros y que ahorran energía para los usuarios. Como fabricante original de juegos completos de equipos de almacenamiento en frío, Fulande tiene sucursales en Jiangsu, Anhui, Chongqing y Guangdong. Fulande tiene un taller completo de dos equipos y es capaz de fabricar de forma independiente unidades de almacenamiento en frío, ventiladores, paneles para almacenamiento en frío, etc., disfrutando de una cierta ventaja de precio. Mientras tanto, Fulande integra completamente los recursos de la cadena de suministro para lograr una mejor configuración de la calidad y el costo del almacenamiento en frío, ofreciendo beneficios a los usuarios.
¿Por qué la cerveza artesanal se almacena en cámaras frigoríficas?
La cerveza es una solución coloidal con poca estabilidad. Es propenso a la turbidez y sedimentación debido a influencias externas. El almacenamiento inadecuado no sólo afecta el sabor sino que también puede provocar su deterioro, lo que plantea riesgos para la seguridad de los alimentos.
Entre ellas, la cerveza artesanal, que no contiene conservantes ni otros aditivos, suele tener una vida útil de sólo 2 a 3 meses. El almacenamiento en frío mantiene la temperatura estable dentro del rango de 4 a 10 grados Celsius, proporcionando el mejor ambiente de almacenamiento para la cerveza. Esto puede inhibir significativamente la actividad microbiana y las reacciones de oxidación, extender eficazmente la vida útil, mantener el sabor y conservar la frescura.
Desde la retención del sabor, la extensión de la vida útil hasta la optimización de la cadena de suministro, la tecnología de almacenamiento en frío brinda respaldo científico para el desarrollo de alta calidad de la industria de la cerveza artesanal. Fulande Cold Storage, dedicado a todos los grados.
