Barbecue avec de la bière, plus vous en buvez, plus c'est délicieux ! À l'approche de l'été, la bière artisanale, en tant que type de bière de haute qualité, a un goût et une texture plus riches et plus moelleux que la bière ordinaire et est profondément appréciée des consommateurs.
En raison des conditions de stockage extrêmement strictes de la bière artisanale, l'entreposage frigorifique constitue non seulement un « sûr de qualité » pour la bière artisanale, mais également un outil clé permettant aux entreprises d'améliorer leur compétitivité et de réduire leurs coûts d'exploitation.
Maintenant, Fland vous expliquera comment construire une chambre froide pour bière artisanale de manière plus rentable !
I.Espace de sélection du site
Il est préférable de construire une chambre froide pour la bière artisanale à l'intérieur du magasin, ce qui facilite l'accès aux marchandises et réduit le temps consacré aux déplacements. Fulande peut fournir des services de personnalisation personnalisés pour les entrepôts frigorifiques, en adaptant les produits en fonction des besoins des clients, tels que la taille et le nombre de portes vitrées. L'équipe professionnelle de R&D de Fulande peut également concevoir professionnellement en fonction de la situation réelle du site afin d'améliorer le taux d'utilisation de l'espace pour les clients.
Ii.Opération de stockage à froid
L'entrepôt frigorifique de Fland est équipé d'un module de compteur électrique indépendant, avec une erreur électrique inférieure à 1 %. La consommation électrique réelle peut être lue en temps réel sur le panneau de commande, et la situation de consommation électrique est transparente et publique. L’entreposage frigorifique est également plus économe en énergie et le coût global de construction et d’exploitation est inférieur.
La plateforme de gestion Fland Cold Cloud, dotée de 15 capteurs, surveille de manière exhaustive l'état de fonctionnement de l'entrepôt frigorifique, garantissant ainsi un faible taux de défaillance de l'entrepôt frigorifique. Le mode d'économie d'énergie ECO génère automatiquement les paramètres de fonctionnement de l'entrepôt frigorifique, permettant ainsi d'économiser l'énergie du cloud Big Data pour l'entrepôt frigorifique, avec un effet d'économie d'énergie allant jusqu'à 30 %. De plus, notre chambre froide à porte vitrée dispose d'une fonction de désembuage automatique, qui permet de mieux afficher les marchandises.
III. Assurance de la marque
Choisissez des marques et des entreprises connues et parfaitement qualifiées. L'entrepôt frigorifique de Fulande répond non seulement à toutes les normes nationales, mais détient également des certifications étrangères. Certifié NSF, sûr à utiliser en médecine et en alimentation ! Les certifications CE et UL facilitent l’entrée sur les marchés européens et américains. L’alimentation monophasée 220 V/60 Hz et l’alimentation triphasée 380 V/60 Hz peuvent être personnalisées pour être compatibles avec les réseaux électriques de tous les pays du monde !
IV. Garantie de résistance
Fulande, une entreprise innovante dédiée à la recherche et au développement, à la fabrication, à la conception et à la construction d'équipements complets pour la chaîne du froid, est un fournisseur mondial de systèmes intelligents numériques pour la chaîne du froid sûrs et économes en énergie pour les utilisateurs. En tant que fabricant original d'ensembles complets d'équipements de stockage frigorifique, Fulande possède des succursales dans le Jiangsu, l'Anhui, Chongqing et le Guangdong. Fulande dispose d'un atelier complet à deux équipements et est capable de fabriquer indépendamment des unités de chambre froide, des ventilateurs, des panneaux de chambre froide, etc., en bénéficiant d'un certain avantage de prix. Pendant ce temps, Fulande intègre pleinement les ressources de la chaîne d'approvisionnement pour obtenir une meilleure configuration de la qualité et du coût de l'entreposage frigorifique, offrant ainsi des avantages aux utilisateurs.
Pourquoi la bière artisanale est-elle stockée dans une chambre froide
La bière est une solution colloïdale peu stable. Il est sujet à la turbidité et à la sédimentation dues aux influences extérieures. Un stockage inapproprié affecte non seulement le goût, mais peut également entraîner une détérioration, posant ainsi des risques pour la sécurité alimentaire.
Parmi elles, la bière artisanale, qui ne contient ni conservateurs ni autres additifs, a généralement une durée de conservation de seulement 2 à 3 mois. L'entreposage frigorifique maintient la température de manière stable entre 4 et 10 degrés Celsius, offrant le meilleur environnement de stockage pour la bière. Cela peut inhiber considérablement l'activité microbienne et les réactions d'oxydation, prolonger efficacement la durée de conservation, maintenir le goût et conserver la fraîcheur.
De la conservation des arômes à l’extension de la durée de conservation en passant par l’optimisation de la chaîne d’approvisionnement, la technologie du stockage frigorifique fournit un soutien scientifique au développement de haute qualité de l’industrie de la bière artisanale. Fulande Cold Storage, dédié à tous les degrés.
