Ces dernières années, grâce à la croissance continue de la demande de logistique de la chaîne du froid et aux politiques nationales soutenant et guidant le secteur de la logistique de la chaîne du froid, la capacité d'entreposage frigorifique de la Chine a maintenu une tendance à la croissance constante. De plus en plus d’installations frigorifiques de stockage et de distribution d’ingrédients d’hôtellerie et de restauration ont été créées. Le cas de construction d'une chambre froide que nous partageons aujourd'hui est une chambre froide de type entrepôt qui intègre le stockage et la distribution.
RÉSUMÉ DU PROJET
Les ingénieurs professionnels de Fland ont conçu une salle de congélation et une salle de réfrigération en fonction des besoins quotidiens du client en matière de stockage de viande, de fruits et de légumes. Les dimensions de l'entrepôt frigorifique sont de 14,3 mètres de long, 5,8 mètres de large et 2,5 mètres de haut, pour un total de 207,35 mètres cubes.
En raison de la largeur de l'entrepôt frigorifique dépassant 5 mètres, compte tenu des facteurs de sécurité, les ingénieurs professionnels de Fland ont ajouté des poutres et des colonnes à l'intérieur de la conception pour améliorer la stabilité structurelle. Ces poutres et colonnes fournissent un support supplémentaire, rendant la structure globale plus robuste et réduisant le risque de déformation causée par les pressions internes et externes.
Adresse du projet : district de Jiaowan, ville de Xuzhou, province du Jiangsu
Échelle du projet : Plus de 200 mètres cubes
Types d'entrepôts frigorifiques : 1 salle de congélation, 1 salle de réfrigération
Zones de température :
Salle de congélation : -18°C à 0°C
Salle de réfrigération : 0°C à 10°C
Marchandises stockées : produits carnés, fruits, légumes et autres ingrédients surgelés, exclusivement destinés au secteur de la restauration.
Système d'isolation :
Panneau isolant : utilise un matériau de base en polyuréthane de 10 cm d'épaisseur, avec une densité de remplissage de 40 kg ± 2 kg/m, offrant une structure plus solide et augmentant la capacité portante et la résistance à la déformation de l'entrepôt frigorifique. Le sol est constitué de 10 cm de ciment plus 10 cm de panneaux extrudés, pour un total de 20 cm. Le panneau extrudé empêche l'humidité et l'eau, empêchant ainsi la perte de froid. Étant donné la nécessité de stocker de grandes quantités de marchandises, le sol en ciment présente une certaine résistance à la pression et le panneau extrudé sert également de tampon et de répartition de la pression, prolongeant ainsi la durée de vie du système de revêtement de sol.
Portes d'entreposage frigorifique : Deux ouvertures de porte ont été conçues, une mesurant une porte coulissante de 1,5 mx 1,8 m pour une entrée et une sortie faciles des chariots et des chariots élévateurs, et une autre porte semi-enterrée de 0,8 mx 1,8 m pour une utilisation pratique.
Circuit de refroidissement:
Le système de refroidissement utilise des unités intelligentes d'économie d'énergie et des ventilateurs de refroidissement en alliage aluminium-magnésium de Fland. Les ventilateurs de refroidissement Fland présentent une conception « dense de petit diamètre », qui augmente la surface, améliore l'efficacité de l'échange thermique, fournit une puissance de refroidissement suffisante et utilise pleinement la capacité de refroidissement de l'ensemble du système.
Pour garantir la qualité des marchandises stockées, des machines à rideaux d'air ont également été installées pour empêcher efficacement les fluctuations de température et d'humidité, offrant ainsi un meilleur environnement de conservation des marchandises. Ils isolent également la poussière, la fumée, les odeurs et les micro-organismes tels que les insectes.
Système de contrôle électrique :
En termes de contrôle électrique, il est équipé de la plate-forme de gestion Cold Cloud développée par Fland, comprenant un contrôle d'économie d'énergie ECO, une analyse intelligente des mégadonnées, permettant d'obtenir un effet d'économie d'énergie de 30 %, un diagnostic d'état de stockage frigorifique en un clic par IA, détectant des changements subtils, fournissant des alertes précoces, un dépannage et une résolution à distance, évitant un fonctionnement dans des conditions défectueuses et répondant plus rapidement et plus efficacement.
Il est particulièrement adapté à la gestion et à la maintenance des entrepôts frigorifiques dans les chaînes de restaurants et de supermarchés, réduisant efficacement les coûts de maintenance et améliorant l'efficacité opérationnelle.
