Thượng Hải, Trung Quốc – Fland, nhà cải tiến hàng đầu về công nghệ chuỗi lạnh, đã tạo ra tác động đáng kể tại KHÁCH SẠN X Thượng Hải (Triển lãm Công nghiệp Dịch vụ ăn uống và Khách sạn Quốc tế Thượng Hải), được tổ chức từ ngày 27 đến 30 tháng 3 tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Quốc gia. Công ty đã thu hút người tham dự bằng cách giới thiệu các giải pháp lưu trữ lạnh thông minh và kỹ thuật số tiên tiến, khẳng định vị thế của mình ở vị trí đi đầu trong quá trình chuyển đổi công nghệ của ngành.
Bước vào gian hàng Fland có cảm giác như bước vào tương lai của kho lạnh. Vượt ra ngoài các đơn vị làm lạnh truyền thống, Fland giới thiệu hệ sinh thái chuỗi lạnh thông minh tích hợp được thiết kế nhằm đáp ứng nhu cầu khắt khe của các khách sạn, nhà hàng, bếp ăn trung tâm, siêu thị và nhà cung cấp dịch vụ hậu cần hiện đại.
Những điểm nổi bật chính của các giải pháp thông minh của Fland bao gồm:
1. Giám sát chi tiết, theo thời gian thực: Cảm biến IoT tiên tiến liên tục theo dõi nhiệt độ, độ ẩm và trạng thái sản phẩm trong toàn bộ không gian lưu trữ, với dữ liệu được hiển thị trực quan trên bảng điều khiển trực quan có thể truy cập từ xa.
2. Tối ưu hóa và cảnh báo trên nền tảng AI: Các thuật toán phức tạp phân tích dữ liệu để dự đoán các sự cố tiềm ẩn, tối ưu hóa chu trình làm mát để đạt hiệu quả năng lượng tối đa và cảnh báo ngay lập tức cho người quản lý về những sai lệch hoặc lỗi thiết bị.
3. Quản lý hàng tồn kho nâng cao: Tích hợp liền mạch với Hệ thống quản lý kho hàng (WMS) cho phép theo dõi hàng tồn kho chính xác, quản lý FIFO/FEFO tự động và giảm hư hỏng.
4. Tập trung vào hiệu quả năng lượng: Các hệ thống thông minh điều chỉnh hoạt động một cách linh hoạt dựa trên điều kiện và tỷ lệ sử dụng theo thời gian thực, giảm đáng kể mức tiêu thụ điện năng và chi phí vận hành.
5.Quản lý từ xa mạnh mẽ: Người vận hành có được quyền kiểm soát chưa từng có, có thể giám sát hiệu suất, điều chỉnh cài đặt và nhận báo cáo từ mọi nơi thông qua nền tảng web hoặc di động.
Mery, một khách hàng tham gia tại Fland trong hội chợ, cho biết: 'Chúng tôi đang chứng kiến một sự thay đổi quan trọng trong đó trí thông minh kỹ thuật số không còn là thứ xa xỉ nữa mà là điều cần thiết để đạt được hiệu quả, an toàn và kiểm soát chi phí trong chuỗi lạnh'. 'HOTELEX cung cấp nền tảng hoàn hảo để chứng minh cách các giải pháp kho lạnh thông minh của Fland hỗ trợ các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống và khách sạn giảm thiểu chất thải, đảm bảo chất lượng sản phẩm tuyệt đối, hợp lý hóa hoạt động và đạt được các mục tiêu bền vững đáng kể.'
Gian hàng trưng bày hấp dẫn về mặt trực quan, bao gồm các minh họa tương tác và trực quan hóa dữ liệu rõ ràng, đã thu hút lượng khách tham quan ổn định, bao gồm các nhà quản lý thu mua từ các tập đoàn khách sạn lớn, giám đốc điều hành từ chuỗi nhà hàng, nhà phân phối thực phẩm và nhà phát triển kho lạnh. Đội ngũ kỹ thuật của Fland đã tham gia vào các cuộc thảo luận chuyên sâu về các kịch bản ứng dụng cụ thể và khả năng tùy chỉnh, nhấn mạnh cam kết của công ty trong việc cung cấp các giải pháp thông minh, phù hợp.
Kho lạnh thông minh tiết kiệm điện
Để giải quyết các vấn đề như môi trường lắp đặt hạn chế, tuổi thọ thiết bị ngắn, tích tụ sương giá quá nhiều dẫn đến rã đông chậm, sử dụng không đúng cách, cửa thường xuyên mở và thách thức quản lý nhiều kho lạnh thuộc chuỗi nhà hàng, Fland đã tích hợp các giải pháp kho lạnh nhỏ vào kế hoạch của công ty kỹ thuật nhà bếp, tạo ra giải pháp tất cả trong một 'kho lạnh + nhà bếp'. Kho lạnh nhà bếp thương mại thông minh của Fland được tích hợp vào bếp kỹ thuật số 4D của bếp thương mại, làm nổi bật trí thông minh và cung cấp hỗ trợ dữ liệu cho hoạt động kinh doanh.
Tại triển lãm này, Kho lạnh tiết kiệm năng lượng kỹ thuật số Fland sử dụng vật liệu polyurethane loại B1 đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn tiếp xúc với thực phẩm và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về hiệu suất đốt vật liệu xây dựng quốc gia. Nó được trang bị 15 cảm biến để theo dõi tình trạng kho lạnh theo thời gian thực, đưa ra cảnh báo sớm về những bất thường về nhiệt độ để đảm bảo an toàn. Thiết bị này có nền tảng quản lý Fland Cold Cloud, rã đông thông minh dựa trên nhu cầu. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ quản lý toàn bộ vòng đời, giám sát từ xa và phân tích dữ liệu lớn AI để theo dõi hiệu quả tiết kiệm và tiêu thụ điện năng trong thời gian thực. Nó cũng hỗ trợ nâng cấp tự động OTA để nâng cao hiệu quả bảo trì và vận hành.
Để phục vụ tốt hơn các doanh nghiệp trong chuỗi, Fland đã giới thiệu tính năng quản lý thống nhất cửa hàng trực tuyến nhằm giúp giảm chi phí kiểm tra cửa hàng. Các tính năng tùy chọn bao gồm giám sát camera, phát hiện cảm biến cửa và hệ thống báo động trong khuôn viên.
Về Fland:
Fland nỗ lực cách mạng hóa ngành công nghiệp chuỗi lạnh thông qua đổi mới liên tục về công nghệ làm lạnh và trí tuệ kỹ thuật số. Công ty cung cấp đầy đủ các giải pháp kho lạnh chất lượng cao, tiết kiệm năng lượng và nền tảng quản lý thông minh, phục vụ các lĩnh vực khác nhau trên toàn cầu với trọng tâm là độ tin cậy, hiệu suất và tính bền vững.
Giới thiệu về KHÁCH SẠNEX Thượng Hải:
Là hội chợ thương mại hàng đầu châu Á về ngành khách sạn, dịch vụ thực phẩm và bán lẻ, KHÁCH SẠN Thượng Hải cung cấp nền tảng hàng đầu để trưng bày các sản phẩm, công nghệ và xu hướng mới nhất, kết nối hàng nghìn nhà cung cấp với khách hàng quốc tế.
Buổi giới thiệu thành công của Fland tại KHÁCH SẠN Thượng Hải nhấn mạnh vai trò dẫn đầu của họ trong việc thúc đẩy chuyển đổi kỹ thuật số và thông minh của kho lạnh, hứa hẹn quản lý chuỗi lạnh thông minh hơn, hiệu quả hơn và bền vững hơn cho tương lai.