Шанхай, Китай – Фландия, ведущий новатор в области технологий холодовой цепи, оказала значительное влияние на недавнюю выставку HOTELEX Shanghai (Шанхайская международная выставка индустрии гостиничного и общественного питания), проходившую с 27 по 30 марта в Национальном выставочном и конференц-центре. Компания привлекла внимание посетителей, продемонстрировав свои передовые цифровые и интеллектуальные решения для холодного хранения, позиционируя себя в авангарде технологической трансформации отрасли.
Зайти на стенд Fland было словно попасть в будущее холодильного хранения. Выйдя за рамки традиционных холодильных установок, Фланд представил интегрированные интеллектуальные экосистемы холодовой цепи, предназначенные для удовлетворения растущих потребностей современных отелей, ресторанов, центральных кухонь, супермаркетов и логистических компаний.
Ключевые особенности интеллектуальных решений Fland:
1. Детальный мониторинг в режиме реального времени. Усовершенствованные датчики Интернета вещей непрерывно отслеживают температуру, влажность и состояние продукта во всем пространстве хранения, при этом данные визуализируются на интуитивно понятных информационных панелях, доступных удаленно.
2. Оптимизация и оповещения на базе искусственного интеллекта. Сложные алгоритмы анализируют данные для прогнозирования потенциальных проблем, оптимизируют циклы охлаждения для максимальной энергоэффективности и мгновенно предупреждают менеджеров об отклонениях или неисправностях оборудования.
3. Расширенное управление запасами. Полная интеграция с системами управления складом (WMS) обеспечивает точное отслеживание запасов, автоматическое управление FIFO/FEFO и сокращение порчи.
4. Акцент на энергоэффективности. Интеллектуальные системы динамически корректируют операции в зависимости от условий и занятости в реальном времени, что значительно снижает энергопотребление и эксплуатационные расходы.
5.Надежное удаленное управление: операторы получают беспрецедентный контроль, позволяя отслеживать производительность, настраивать параметры и получать отчеты из любого места через веб- или мобильные платформы.
«Мы являемся свидетелями критического изменения, когда цифровой интеллект больше не является роскошью, а является необходимостью для эффективности, безопасности и контроля затрат в холодовой цепи», — заявил Мери, участвовавший клиент во Фланде во время выставки. «HOTELEX предоставил идеальную платформу для демонстрации того, как интеллектуальные решения для холодильного хранения Fland позволяют предприятиям гостиничного бизнеса и общественного питания минимизировать отходы, гарантировать абсолютное качество продукции, оптимизировать операции и достигать значительных целей в области устойчивого развития».
Визуально привлекательный стенд с интерактивными демонстрациями и наглядной визуализацией данных привлек постоянный поток посетителей, в том числе менеджеров по закупкам из крупных гостиничных групп, руководителей ресторанных сетей, дистрибьюторов продуктов питания и разработчиков холодильных камер. Техническая команда Фланда активно обсуждала конкретные сценарии применения и возможности индивидуальной настройки, подчеркивая приверженность компании предоставлению индивидуальных интеллектуальных решений.
Умное энергосберегающее холодильное хранилище
В ответ на такие проблемы, как ограниченное пространство для установки, короткий срок службы агрегатов, чрезмерное накопление инея с задержкой разморозки, неправильное использование, частое оставление двери открытой, а также проблемы управления многочисленными холодильными складами в сетевых ресторанах, Fland интегрировала небольшие холодильные склады в планы компании по проектированию кухонь, создав комплексное решение «холодильник + кухня». Умная холодильная камера для коммерческих кухонь Fland встроена в цифровую 4D-кухню коммерческих кухонь, подчеркивая ее интеллектуальность и обеспечивая поддержку данных для бизнес-операций.
На этой выставке в энергосберегающем холодильном оборудовании Fland Digital используются полиуретановые материалы класса B1, которые соответствуют стандартам безопасности при контакте с пищевыми продуктами и строго соответствуют национальным стандартам качества горения строительных материалов. Он оснащен 15 датчиками для мониторинга состояния холодильного хранилища в режиме реального времени, обеспечивая раннее предупреждение о температурных аномалиях для обеспечения безопасности. Устройство оснащено платформой управления Fland Cold Cloud, которая интеллектуально размораживает продукты в зависимости от потребности. Кроме того, он поддерживает управление полным жизненным циклом, удаленный мониторинг и анализ больших данных искусственного интеллекта для отслеживания энергопотребления и эффектов сохранения в режиме реального времени. Он также поддерживает автоматические обновления OTA для повышения эффективности обслуживания и эксплуатации.
Чтобы лучше обслуживать сетевые предприятия, Фланд представил функцию унифицированного управления интернет-магазином, которая помогает снизить затраты на проверку магазинов. Дополнительные функции включают в себя мониторинг камер, обнаружение датчиков дверей и системы сигнализации внутри помещений.
О Фландии:
Фланд стремится совершить революцию в отрасли холодовой цепи посредством постоянных инноваций в области холодильных технологий и цифрового интеллекта. Компания предлагает широкий спектр высококачественных, энергоэффективных решений для холодного хранения и интеллектуальных платформ управления, обслуживая различные отрасли по всему миру, уделяя особое внимание надежности, производительности и устойчивому развитию.
О ОТЕЛЕКСЕ Шанхай:
HOTELEX Shanghai, ведущая в Азии выставка индустрии гостеприимства, общественного питания и розничной торговли, предоставляет ведущую платформу для демонстрации новейших продуктов, технологий и тенденций, объединяя тысячи поставщиков с международными покупателями.
Успешная презентация Fland на HOTELEX в Шанхае подчеркивает ее лидерство в цифровой и интеллектуальной трансформации холодильного хранения, обещая более разумное, эффективное и устойчивое управление холодильной цепью в будущем.