Просмотры: 900 Автор: Редактор сайта Время публикации: 16 апреля 2026 г. Происхождение: Сайт
30 марта – 2 апреля – 34-я Шанхайская международная гостиничная выставка 2026 успешно завершилась в Национальном выставочном и конференц-центре (Хунцяо). Сосредоточив внимание на потребностях холодильной цепи элитного общественного питания, звездных отелей и государственных/корпоративных столовых, Fland продемонстрировала свои основные продукты и возможности системы, включая холодильные камеры из нержавеющей стали, устройства рекуперации тепла, энергосберегающие изоляционные панели PIR и платформу Cold Cloud.
На протяжении всей выставки стенд привлекал стабильно высокую посещаемость, и в ходе обстоятельных дискуссий участвовали представители сетевых ресторанных брендов, звездных отелей и инженерных подрядчиков. Но более важным, чем «популярность», стал заметный сдвиг в ориентации на клиента: от самих продуктов к возможностям системы и возможности реализации проектов – не только снижение затрат, тиражируемость и работоспособность, но также полная поддержка на тендерах и гарантия квалификации для обеспечения успешного присуждения и реализации проектов.
Ожидается, что к 2026 году количество сетевых ресторанных магазинов в Китае превысит 800 000.
Совокупный годовой темп роста (CAGR) спроса на коммерческие центральные кухни и связанную с ними холодовую цепь составляет 12,3%.
Рынок умного кухонного оборудования продолжает расти.
Доля разумных инвестиций в системы холодовой цепи постоянно увеличивается.
В отрасли происходят фундаментальные изменения: холодовая цепь превратилась из «вспомогательного оборудования» в «возможности основной системы»..
Система холодовой цепи, особенно для звездных отелей, сетевых брендов ресторанов и государственных/корпоративных столовых, напрямую определяет уровень безопасности пищевых продуктов, эффективность репликации магазинов, а также затраты на электроэнергию и эксплуатационные расходы. Фуланде предлагает комплексное решение этих проблем.
Переход с «Холодильного оборудования» на «Энергоменеджмент»
В сценариях высокочастотного использования, таких как звездные отели, сетевые рестораны и государственные/корпоративные столовые, этот режим работы «охлаждение при восстановлении» постоянно снижает затраты на электроэнергию, снижает зависимость от внешней энергии и оптимизирует структуру эксплуатационных затрат от источника. Холодильное хранилище больше не является просто энергопотребляющим устройством, а становится системным инструментом, который создает долгосрочную ценность энергосбережения, помогая клиентам достичь стабильного и устойчивого долгосрочного снижения эксплуатационных расходов.
Эффективная система холодильных шкафов
Переход от «изоляционного материала» к «основной энергосберегающей системе». Благодаря более низкой теплопроводности и высокому коэффициенту закрытых ячеек он эффективно снижает потери на холод и значительно улучшает общие изоляционные характеристики. При реальном использовании снижается рабочая частота и нагрузка агрегатов, тем самым снижается потребление электроэнергии и продлевается срок службы оборудования.
Цифровая и интеллектуальная облачная система управления холодным хранилищем
Переход от «инструмента управления оборудованием» к «системе управления эксплуатацией и техническим обслуживанием холодовой цепи». Благодаря сбору и анализу данных о работе холодильного хранилища в режиме реального времени оно обеспечивает централизованное и визуализированное управление несколькими магазинами и устройствами. Система отслеживает температуру, рабочее состояние, энергопотребление и другие данные в режиме реального времени. Аномалии вызывают ранние предупреждения и дистанционное вмешательство, что значительно снижает риски потерь из-за сбоев. Оно также поддерживает диагностику работоспособности одним щелчком мыши, удаленное управление включением/выключением и анализ отслеживаемости данных, что снижает необходимость ручных проверок и повышает общую эффективность эксплуатации и технического обслуживания.
Завершение выставки знаменует собой завершение одного этапа и начало нового пути. Находясь на пороге трансформации отрасли, Фланд будет по-прежнему привержен:
Движение вверх – постоянное совершенствование продуктов и технологий для создания основных возможностей в холодовой цепи среднего и высокого уровня;
Выход за пределы – ускорение расширения рынка и границ сотрудничества для обслуживания большего количества сетевых и международных клиентов;
Взгляд в будущее – новое определение ценности систем холодовой цепи посредством цифровизации и интеллекта.
От оборудования до системы, от поставки до эксплуатации и технического обслуживания, компания Fland идет по пути долгосрочных обязательств.
До новых встреч на Шанхайской выставке гостиничного оборудования 2027 года.
