จำนวนการเข้าชม: 900 ผู้แต่ง: บรรณาธิการเว็บไซต์ เวลาเผยแพร่: 16-04-2569 ที่มา: เว็บไซต์
30 มีนาคม – 2 เมษายน – งานแสดงสินค้าโรงแรมนานาชาติเซี่ยงไฮ้ ครั้งที่ 34 ปี 2026 ปิดฉากลงอย่างประสบความสำเร็จที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุมแห่งชาติ (หงเฉียว) โดยมุ่งเน้นไปที่ความต้องการด้านห่วงโซ่ความเย็นของการจัดเลี้ยงระดับไฮเอนด์ โรงแรมระดับดาว และโรงอาหารของรัฐบาล/องค์กร Fland ได้จัดแสดงผลิตภัณฑ์หลักและความสามารถของระบบ รวมถึงห้องเย็นที่ทำจากสเตนเลสสตีล หน่วยนำความร้อนกลับมาใช้ใหม่ แผงฉนวนประหยัดพลังงาน PIR และแพลตฟอร์ม Cold Cloud
ตลอดทั้งนิทรรศการ บูธดังกล่าวดึงดูดผู้เข้าชมจำนวนมากอย่างต่อเนื่อง พร้อมการพูดคุยเชิงลึกจากตัวแทนของแบรนด์ร้านอาหารในเครือ โรงแรมระดับดาว และผู้รับเหมาด้านวิศวกรรม แต่ที่สำคัญกว่า 'ความนิยม' คือการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนในการมุ่งเน้นที่ลูกค้า: จากตัวผลิตภัณฑ์ไปจนถึงความสามารถของระบบและความสามารถในการดำเนินโครงการ ไม่เพียงแต่การลดต้นทุน ความสามารถในการทำซ้ำ และความสามารถในการดำเนินการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสนับสนุนที่ชนะการประมูลและการรับประกันคุณสมบัติเพื่อให้มั่นใจว่าการตัดสินโครงการและการส่งมอบจะประสบความสำเร็จ
ภายในปี 2569 คาดว่าจำนวนร้านค้าร้านอาหารในเครือในจีนจะเกิน 800,000 แห่ง
อัตราการเติบโตต่อปี (CAGR) สำหรับห้องครัวกลางเชิงพาณิชย์และความต้องการห่วงโซ่ความเย็นที่เกี่ยวข้องคือ 12.3%
ตลาดอุปกรณ์ครัวอัจฉริยะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง
ส่วนแบ่งของการลงทุนอันชาญฉลาดในระบบโซ่เย็นเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
การเปลี่ยนแปลงพื้นฐานกำลังเกิดขึ้นในอุตสาหกรรม: โซ่เย็นได้พัฒนาจาก 'อุปกรณ์เสริม' เป็น 'ความสามารถของระบบหลัก'.
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรงแรมระดับดาว แบรนด์ร้านอาหารในเครือ และโรงอาหารของรัฐบาล/องค์กร ระบบห่วงโซ่ความเย็นจะกำหนด ระดับความปลอดภัยของอาหาร ประสิทธิภาพการจำลองร้านค้า และต้นทุนด้านพลังงาน/การดำเนินงาน โดยตรง Fulande นำเสนอโซลูชั่นที่ครอบคลุมสำหรับความท้าทายเหล่านี้
อัปเกรดจาก 'อุปกรณ์ทำความเย็น' เป็น 'การจัดการพลังงาน
ในสถานการณ์การใช้งานความถี่สูง เช่น โรงแรมระดับดาว ร้านอาหารในเครือ และโรงอาหารของรัฐบาล/องค์กร โหมดการทำงาน 'ทำความเย็นขณะฟื้นตัว' นี้ช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านพลังงานอย่างต่อเนื่อง ลดการพึ่งพาพลังงานภายนอก และปรับโครงสร้างต้นทุนการดำเนินงานจากแหล่งที่มาให้เหมาะสม ห้องเย็นไม่ได้เป็นเพียงอุปกรณ์ที่ใช้พลังงานอีกต่อไป แต่กลายเป็นเครื่องมือระบบที่สร้างมูลค่าการประหยัดพลังงานในระยะยาว ช่วยให้ลูกค้าลดต้นทุนการดำเนินงานในระยะยาวได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน
ระบบตู้เก็บความเย็นที่มีประสิทธิภาพ
อัปเกรดจาก 'วัสดุฉนวน' เป็น 'ระบบประหยัดพลังงานหลัก' ด้วยค่าการนำความร้อนที่ต่ำกว่าและอัตราส่วนเซลล์ปิดที่สูง ช่วยลดการสูญเสียความเย็นได้อย่างมีประสิทธิภาพ และปรับปรุงประสิทธิภาพของฉนวนโดยรวมอย่างมีนัยสำคัญ ในการใช้งานจริง จะช่วยลดความถี่ในการทำงานและโหลดของตัวเครื่อง ซึ่งช่วยลดการใช้ไฟฟ้าและยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์
ระบบควบคุมคลาวด์ห้องเย็นแบบดิจิตอลและอัจฉริยะ
อัปเกรดจาก 'เครื่องมือควบคุมอุปกรณ์' เป็น 'ระบบการจัดการการทำงานของโซ่เย็นและการบำรุงรักษา' ด้วยการรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลการดำเนินงานห้องเย็นแบบเรียลไทม์ ช่วยให้สามารถจัดการร้านค้าและอุปกรณ์ต่างๆ แบบรวมศูนย์และแสดงภาพได้ ระบบจะตรวจสอบอุณหภูมิ สถานะการทำงาน การใช้พลังงาน และข้อมูลอื่นๆ แบบเรียลไทม์ ความผิดปกติทำให้เกิดการเตือนล่วงหน้าและการแทรกแซงจากระยะไกล ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการสูญเสียจากความล้มเหลวได้อย่างมาก นอกจากนี้ยังรองรับการวินิจฉัยสุขภาพด้วยคลิกเดียว การควบคุมการเปิด/ปิดจากระยะไกล และการวิเคราะห์การตรวจสอบย้อนกลับของข้อมูล ซึ่งช่วยลดการพึ่งพาการตรวจสอบด้วยตนเอง และปรับปรุงประสิทธิภาพ O&M โดยรวม
บทสรุปของนิทรรศการถือเป็นการสิ้นสุดของระยะหนึ่งและเป็นจุดเริ่มต้นของการเดินทางครั้งใหม่ ด้วยยืนอยู่บนเกณฑ์ของการเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรม Fland จะยังคงมุ่งมั่นที่จะ:
ก้าวไปข้างหน้า – พัฒนาผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างความสามารถหลักในห่วงโซ่ความเย็นระดับกลางถึงระดับสูง
ออกไปข้างนอก – เร่งการขยายตลาดและขอบเขตความร่วมมือเพื่อรองรับลูกค้าในเครือและลูกค้าต่างประเทศมากขึ้น
ก้าวไปสู่อนาคต – กำหนดนิยามใหม่ให้กับคุณค่าของระบบห่วงโซ่ความเย็นผ่านระบบดิจิทัลและระบบอัจฉริยะ
จากอุปกรณ์สู่ระบบ ตั้งแต่การส่งมอบไปจนถึงการดำเนินงานและการบำรุงรักษา Fland กำลังเดินบนเส้นทางแห่งความมุ่งมั่นในระยะยาว
พบกันใหม่ในงานนิทรรศการอุปกรณ์โรงแรมเซี่ยงไฮ้ปี 2027
