المشاهدات: 900 المؤلف: محرر الموقع وقت النشر: 16-04-2026 المنشأ: موقع
30 مارس - 2 أبريل - اختتم معرض شنغهاي الدولي الرابع والثلاثون للفنادق 2026 بنجاح في المركز الوطني للمعارض والمؤتمرات (هونغكياو). ومن خلال التركيز على احتياجات سلسلة التبريد لخدمات تقديم الطعام الراقية والفنادق ذات النجوم والمقاصف الحكومية/المؤسسية، عرضت فلاند منتجاتها الأساسية وقدرات أنظمتها، بما في ذلك التخزين البارد المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، ووحدات استعادة الحرارة، والألواح العازلة الموفرة للطاقة PIR، ومنصة السحابة الباردة.
طوال فترة المعرض، اجتذب الجناح حركة مرور كبيرة وثابتة، مع مناقشات متعمقة من ممثلي العلامات التجارية للمطاعم والفنادق ذات النجوم والمقاولين الهندسيين. ولكن الأهم من 'الشعبية' كان التحول الملحوظ في التركيز على العملاء: من المنتجات نفسها إلى قدرات النظام والقدرة على تنفيذ المشروع - ليس فقط خفض التكاليف، وقابلية التكرار، وقابلية التشغيل ولكن أيضًا الدعم الكامل للفوز بالعطاءات وضمان المؤهلات لضمان نجاح منح المشروع وتسليمه.
وبحلول عام 2026، من المتوقع أن يتجاوز عدد سلسلة متاجر المطاعم في الصين 800 ألف متجر.
يبلغ معدل النمو السنوي المركب (CAGR) للمطابخ المركزية التجارية والطلب على سلسلة التبريد ذات الصلة 12.3%.
يستمر سوق معدات المطبخ الذكية في النمو.
تتزايد باستمرار حصة الاستثمار الذكي في أنظمة سلسلة التبريد.
هناك تغيير أساسي يحدث في الصناعة: تطورت سلسلة التبريد من 'المعدات المساعدة' إلى 'قدرة النظام الأساسية'.
خاصة بالنسبة للفنادق ذات التصنيف النجمي، والعلامات التجارية لسلاسل المطاعم، والمقاصف الحكومية/المؤسسية، يحدد نظام سلسلة التبريد بشكل مباشر مستويات سلامة الأغذية، وكفاءة تكرار المتجر، وتكاليف الطاقة/التشغيل. يوفر Fulande حلاً شاملاً لهذه التحديات.
الترقية من 'معدات التبريد' إلى 'إدارة الطاقة'.
في سيناريوهات الاستخدام عالية التردد مثل الفنادق ذات التصنيف النجمي والمطاعم المتسلسلة والمقاصف الحكومية/المؤسسية، يعمل وضع التشغيل ''التبريد أثناء الاسترداد'' على تقليل نفقات الطاقة بشكل مستمر، ويقلل الاعتماد على الطاقة الخارجية، ويحسن هيكل التكلفة التشغيلية من المصدر. لم يعد التخزين البارد مجرد جهاز مستهلك للطاقة، بل أصبح أداة نظام تخلق قيمة موفرة للطاقة على المدى الطويل، مما يساعد العملاء على تحقيق خفض مستقر ومستدام لتكاليف التشغيل على المدى الطويل.
نظام ضميمة التخزين البارد الفعال
الترقية من 'المواد العازلة' إلى 'النظام الأساسي لتوفير الطاقة'. مع انخفاض التوصيل الحراري وارتفاع نسبة الخلايا المغلقة، فإنه يقلل بشكل فعال من فقدان البرودة ويحسن بشكل كبير أداء العزل العام. وفي الاستخدام الفعلي، فإنه يقلل من تردد التشغيل وحمل الوحدات، وبالتالي يقلل من استهلاك الكهرباء ويطيل عمر المعدات.
نظام التحكم السحابي للتخزين البارد الرقمي والذكي
الترقية من 'أداة التحكم في المعدات' إلى 'نظام إدارة تشغيل وصيانة سلسلة التبريد'. ومن خلال جمع بيانات تشغيل مخزن التبريد وتحليلها في الوقت الفعلي، فإنه يتيح إدارة مركزية ومرئية للعديد من المتاجر والأجهزة. يقوم النظام بمراقبة درجة الحرارة وحالة التشغيل واستهلاك الطاقة والبيانات الأخرى في الوقت الفعلي. تؤدي الحالات الشاذة إلى إطلاق إنذارات مبكرة وتدخل عن بعد، مما يقلل بشكل كبير من مخاطر الخسارة الناجمة عن الفشل. كما أنه يدعم أيضًا التشخيص الصحي بنقرة واحدة، والتحكم في التشغيل/الإيقاف عن بعد، وتحليل إمكانية تتبع البيانات، مما يقلل الاعتماد على عمليات الفحص اليدوي ويحسن كفاءة التشغيل والصيانة بشكل عام.
ويشكل اختتام المعرض نهاية مرحلة وبداية رحلة جديدة. وبالوقوف على عتبة التحول في الصناعة، سيظل فلاند ملتزمًا بما يلي:
المضي قدمًا - تطوير المنتجات والتقنيات بشكل مستمر لبناء القدرات الأساسية في سلسلة التبريد المتوسطة إلى المتطورة؛
التوجه نحو الخارج - تسريع توسع السوق وحدود التعاون لخدمة المزيد من العملاء الدوليين والدوليين؛
التطلع إلى المستقبل - إعادة تعريف قيمة أنظمة سلسلة التبريد من خلال الرقمنة والذكاء.
من المعدات إلى النظام، ومن التسليم إلى التشغيل والصيانة، تسير فلاند على طريق الالتزام طويل الأمد.
نراكم مرة أخرى في معرض شنغهاي لتجهيزات الفنادق 2027.
