A logística da cadeia de frio refere-se a uma rede logística equipada com instalações especializadas para manter a qualidade dos alimentos frescos, congelados e outros produtos, mantendo-os a baixa temperatura durante todo o processo, desde a produção até ao consumo. Inclui principalmente vários elos importantes, como produção, armazenamento, transporte, vendas e distribuição. Com a melhoria contínua da tecnologia de refrigeração e as exigências das pessoas por segurança alimentar, a logística da cadeia de frio da China tem crescido rapidamente nos últimos anos e tornou-se um dos campos mais dinâmicos e de crescimento mais rápido na indústria logística.
Sendo a infra-estrutura central da logística da cadeia de frio, a racionalidade científica do planeamento e da disposição do armazenamento frigorífico afecta directamente a eficiência e o custo da logística da cadeia de frio. O planejamento de layout não científico pode levar a problemas como baixa eficiência operacional e altos custos de uso de armazenamento refrigerado. Os seis pontos a seguir não devem ser ignorados ao construir uma câmara frigorífica! Como o armazenamento refrigerado deve ser organizado e planejado?
Como o armazenamento refrigerado deve ser organizado e planejado?
01Esclareça os requisitos para armazenamento refrigerado
Antes de planejar uma instalação frigorífica, é fundamental esclarecer os requisitos da câmara frigorífica, incluindo os tipos e quantidades de itens a serem armazenados, o tempo de armazenamento, bem como as demandas de logística e fluxo humano.
02Layout de zoneamento razoável
De acordo com as necessidades reais, o armazenamento refrigerado deve ser razoavelmente zoneado. De modo geral, o armazenamento refrigerado pode ser dividido nas seguintes áreas:
(1) Área de armazenamento de mercadorias: É utilizada para armazenar diversos itens e pode ser subdividida em diferentes zonas de temperatura de acordo com as características dos itens.
(2) Canais de pessoal e mercadorias: Garantir o fluxo suave de pessoal e mercadorias para evitar infecções cruzadas e confusão.
(3) Área de carga e descarga: Deve ser criada uma plataforma razoável de carga e descarga e uma área de armazenamento temporário de mercadorias para facilitar a entrada e saída de mercadorias e o seu armazenamento temporário.
(4) Área de Equipamentos: Coloque equipamentos de refrigeração, equipamentos de ventilação, equipamentos de monitoramento, etc., para garantir o funcionamento normal e a segurança do armazenamento refrigerado.
03Otimize a utilização do espaço
No processo de planejamento e layout do armazenamento refrigerado, a taxa de utilização do espaço deve ser totalmente considerada. Através de métodos razoáveis de disposição das prateleiras e de colocação de mercadorias, o desperdício de espaço pode ser reduzido e a capacidade de armazenamento pode ser aumentada.
04Conservação de energia e proteção ambiental
(1) Durante o processo de planeamento, deve ser dada prioridade aos equipamentos de refrigeração que economizam energia para reduzir o desperdício de energia. A câmara frigorífica Fulande consegue projetar pequenas unidades com grande capacidade de refrigeração por meio da tecnologia, tornando a operação da câmara frigorífica mais eficiente em termos energéticos e reduzindo o custo geral de construção e operação.
(2) A aplicação da tecnologia de descongelamento inteligente da Fland permite que ele derreta imediatamente quando há geada e não derreta quando não há geada. Comparado com o descongelamento temporizado, o descongelamento inteligente reduz a frequência de descongelamento em 50%, o tempo de descongelamento em 70% e o consumo geral de energia de descongelamento em 80%.
(3) Use materiais ecológicos tanto quanto possível para minimizar o impacto no meio ambiente. A placa de armazém Fulande adota o material de núcleo duro da nova geração de tecnologia de espuma de poliuretano pentano B1. A condutividade térmica da espuma rígida de poliuretano é ≤0,024W/(m·K). O valor ODP (Potencial de Destruição da Camada de Ozônio) é 0 e o valor GWP (Potencial de Aquecimento Global) é extremamente baixo.
05Equipado com um sistema de gestão inteligente
Para aumentar a eficiência da gestão e a segurança das instalações de armazenamento frigorífico, deve ser equipado um sistema de gestão inteligente. O armazenamento refrigerado Fulande está totalmente equipado com sua plataforma de gerenciamento de nuvem fria autodesenvolvida. Através do diagnóstico de saúde com um clique da IA , mudanças sutis no armazenamento refrigerado podem ser percebidas, riscos potenciais podem ser analisados de forma inteligente, avisos antecipados podem ser emitidos e falhas podem ser diagnosticadas remotamente para evitar que pequenos problemas se transformem em problemas maiores. Modo de economia de energia ECO , alcançando controle inteligente de economia de energia do armazenamento refrigerado. Até 15 sensores fornecem monitoramento completo da operação do sistema. Através do gerenciamento inteligente, a eficiência operacional e a confiabilidade do armazenamento refrigerado também podem ser significativamente melhoradas e os custos operacionais das empresas podem ser reduzidos.
06Considere o desenvolvimento futuro
No processo de planejamento e implantação de instalações de armazenamento refrigerado, o desenvolvimento futuro também precisa ser totalmente considerado. Com a expansão da escala dos negócios e o aumento das demandas de armazenamento, as instalações de armazenamento refrigerado precisam ser ampliadas e atualizadas em conformidade. Portanto, no planejamento, deve-se reservar um certo espaço de expansão para facilitar futuras reformas e modernizações da câmara frigorífica, de forma a melhor atender às necessidades de desenvolvimento do empreendimento.
O planejamento do layout do armazenamento refrigerado é um processo sistemático e abrangente, que requer plena consideração de múltiplos fatores para alcançar um layout razoável, uso eficiente, segurança e proteção ambiental, proporcionando assim uma forte garantia para o desenvolvimento dos empreendimentos.
