Por que é necessário resfriar um armazém vazio?
O processo de resfriamento da câmara frigorífica vazia precisa ser realizado gradativamente para garantir que a estrutura construtiva da câmara frigorífica não seja afetada por diferenças excessivas de temperatura. Isso ocorre porque a diferença de temperatura entre o interior e o exterior do armazenamento refrigerado causará certos efeitos de expansão e contração térmica na estrutura do recinto (como paredes, pisos, telhados, etc.). Se a temperatura cair ou subir muito rapidamente, poderá causar danos à estrutura do edifício.
Fland lembra : Resfriar o armazenamento refrigerado vazio é uma medida importante para garantir um ambiente de armazenamento estável, prolongar a vida útil dos itens, melhorar a qualidade do armazenamento e reduzir custos operacionais.
Quais são os requisitos para resfriar um armazém vazio?
Para câmaras frigoríficas de construção civil e câmaras frigoríficas com piso de cimento derramado em seu interior (ou seja, câmaras frigoríficas de cinco lados), é necessário resfriar gradualmente em etapas para manter o estresse térmico e a taxa de encolhimento a seco da estrutura principal e de cada parte da estrutura do edifício equilibrado, o que pode evitar rachaduras e a formação de geada e gelo no solo e nas paredes.
1. O processo de resfriamento deve ser realizado gradualmente
Resfriamento lento: Antes de usar um armazenamento refrigerado, ele deve estar vazio. Para evitar que a estrutura do invólucro seja danificada devido a diferenças excessivas de temperatura, a temperatura do armazenamento refrigerado deve ser reduzida lenta e gradualmente. Geralmente, a taxa de resfriamento não deve exceder 1-2°C/h, especialmente durante o período inicial de resfriamento, quando a mudança de temperatura deve ser mais estável.
De acordo com os materiais da estrutura do invólucro: Deve-se notar que diferentes materiais de construção (como concreto, estruturas de aço, materiais de isolamento, etc.) possuem diferentes características de expansão e contração térmica. Portanto, a taxa de resfriamento deve ser controlada de acordo com os materiais específicos da estrutura do compartimento frigorífico. Os métodos de resfriamento específicos são os seguintes:
2. A temperatura cai gradualmente até a faixa alvo
Estágio inicial de resfriamento: O estágio inicial de resfriamento de uma câmara frigorífica é geralmente bastante lento, tendo especialmente um impacto significativo em peças de construção como paredes, pisos e telhados. Quando o resfriamento começa, a temperatura dentro do armazém deve cair gradualmente para cerca de 10°C a 5°C para evitar mudanças rápidas de temperatura.
Estágio de estabilização: Após o resfriamento inicial, a temperatura deve ser reduzida ainda mais e gradualmente até atingir a temperatura alvo de armazenamento do armazenamento refrigerado (por exemplo: -18°C ou inferior), mas é necessário garantir a uniformidade e estabilidade do processo de resfriamento.
3. Precipitação de umidade da estrutura do recinto
Precipitação gradual de umidade: A estrutura do gabinete do armazenamento refrigerado recém-construído pode conter uma certa quantidade de umidade. O processo de resfriamento deve ser lento o suficiente para permitir que a umidade nos materiais de construção precipite gradualmente, evitando o resfriamento rápido que pode causar condensação de umidade e formar água condensada.
Secagem de paredes: Especialmente para armazenamento refrigerado de estruturas de concreto de cinco lados, a liberação de umidade durante o processo de resfriamento é muito importante. O piso de cimento deve estar completamente seco para garantir que a umidade dentro dos materiais da parede, do teto e do piso não se condense rapidamente, evitando que a penetração de vapor d'água ou gotículas de água causem danos aos produtos.
4. Manutenção e cuidados após resfriamento
Quando a temperatura definida for atingida, a máquina deve ser parada, o armazém lacrado para preservação do calor por mais de 24 horas, e o aumento da temperatura no armazém e o efeito de preservação do calor devem ser observados e registrados.
5. Medidas de resfriamento para diferentes instalações de armazenamento refrigerado
Salas de armazenamento de alta temperatura e salas de armazenamento com atmosfera controlada podem ser reduzidas diretamente à temperatura projetada e devem ser mantidas por 24 horas. Somente quando não houver alterações anormais na junção do piso e do painel do armazém, na superfície do piso e em outros locais a temperatura do armazém poderá ser reduzida à temperatura projetada. Além disso, para câmaras frigoríficas pequenas combinadas com superfície de piso não de concreto, quando a câmara frigorífica está vazia e resfriada, a temperatura dentro da câmara frigorífica pode ser reduzida diretamente para a temperatura projetada.
Em conclusão, os principais requisitos para o arrefecimento de um armazém vazio são controlar a taxa de arrefecimento, manter uma distribuição uniforme da temperatura, garantir a adaptabilidade da estrutura do edifício e evitar danos nos equipamentos ou edifícios devido ao arrefecimento excessivo, prolongando assim a vida útil.
