Зачем нужно охлаждать пустой склад?
Процесс охлаждения пустого холодильного склада необходимо проводить постепенно, чтобы гарантировать, что чрезмерная разница температур не повлияет на конструкцию здания холодильного склада. Это связано с тем, что разница температур внутри и снаружи холодильного склада будет вызывать определенные эффекты теплового расширения и сжатия конструкции ограждения (например, стен, полов, крыши и т. д.). Если температура падает или поднимается слишком быстро, это может привести к повреждению конструкции здания.
Фланд напоминает : охлаждение пустого холодильного склада является важной мерой для обеспечения стабильных условий хранения, продления срока годности товаров, улучшения качества хранения и снижения эксплуатационных расходов.
Каковы требования к охлаждению пустого склада?
Для холодильных складов гражданского строительства и холодильных складов с залитыми внутри цементными полами (т. е. пятисторонних холодильных складов) необходимо постепенное поэтапное охлаждение, чтобы поддерживать температурное напряжение и скорость сухой усадки основной конструкции и каждой части строительной конструкции сбалансированными, что может предотвратить появление трещин и образование инея и льда на земле и стенах.
1. Процесс охлаждения следует проводить постепенно.
Медленное охлаждение: перед использованием холодильного хранилища его необходимо опустошить. Чтобы предотвратить повреждение конструкции шкафа из-за чрезмерной разницы температур, температуру холодильного склада следует снижать медленно и постепенно. Обычно скорость охлаждения не должна превышать 1-2°C/ч, особенно в начальный период охлаждения, когда изменение температуры должно быть более стабильным.
По материалам ограждающей конструкции: Следует отметить, что разные строительные материалы (например, бетон, стальные конструкции, изоляционные материалы и т. д.) имеют разные характеристики теплового расширения и сжатия. Поэтому скорость охлаждения следует контролировать в соответствии с конкретными материалами конструкции корпуса холодильного склада. Конкретные методы охлаждения следующие:
2. Температура постепенно падает до целевого диапазона.
Начальная стадия охлаждения. Начальная стадия охлаждения холодильного склада обычно протекает довольно медленно и особенно сильно влияет на такие части здания, как стены, полы и крыши. Когда начинается охлаждение, температура внутри склада должна постепенно снизиться примерно до 10–5°C, чтобы избежать резких перепадов температуры.
Стадия стабилизации: После первоначального охлаждения температуру следует постепенно снижать до тех пор, пока она не достигнет целевой температуры хранения в холодильном хранилище (например: -18°C или ниже), но при этом необходимо обеспечить равномерность и стабильность процесса охлаждения.
3. Выпадение влаги из конструкции ограждения.
Постепенное осаждение влаги: Конструкция ограждения вновь построенного холодильного склада может содержать определенное количество влаги. Процесс охлаждения должен быть достаточно медленным, чтобы влага в строительных материалах постепенно выпадала в осадок, избегая быстрого охлаждения, которое может вызвать конденсацию влаги и образование конденсата.
Сушка стен: Выделение влаги в процессе охлаждения особенно важно для холодильных складов с пятисторонней бетонной конструкцией. Цементный пол должен быть полностью сухим, чтобы влага внутри материалов стен, потолка и пола не конденсировалась быстро, предотвращая проникновение водяного пара или капли воды, которые могут привести к повреждению товаров.
4. Техническое обслуживание и уход после охлаждения.
При достижении заданной температуры машину следует остановить, склад опечатать для сохранения тепла более чем на 24 часа, а повышение температуры на складе и эффект сохранения тепла следует наблюдать и фиксировать.
5. Меры по охлаждению различных холодильных хранилищ.
В складских помещениях с высокой температурой и складских помещениях с контролируемой атмосферой температуру можно напрямую снизить до расчетной, и ее следует поддерживать в течение 24 часов. Только при отсутствии аномальных изменений на стыке пола и складской панели, поверхности пола и других местах можно снизить температуру склада до расчетной. Кроме того, для небольших комбинированных холодильных камер с небетонным полом, когда холодильная камера пуста и охлаждена, температура внутри холодильной камеры может быть напрямую снижена до расчетной температуры.
В заключение, основными требованиями к охлаждению пустого склада являются контроль скорости охлаждения, поддержание равномерного распределения температуры, обеспечение адаптируемости конструкции здания и предотвращение повреждения оборудования или зданий из-за чрезмерного охлаждения, тем самым продлевая срок службы.
